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圆馒头机设备圆馒头机厂家圆馒头机器好用吗
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圆馒头机设备圆馒头机厂家圆馒头机器好用吗

在快节奏年代里,一切都追求效率,现在人工做馒头已经过时了,代之而来的是机器制作馒头!
好运来品牌圆馒头机械厂根据市场需求,按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,圆馒头机从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,圆馒头机且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

圆馒头机馒头机器性能特点:
1、全集外表采用喷塑处理,上面为不锈钢,外观高档。
2、面斗及其它供面部位,采用不锈钢或无毒材料制成,防生锈,保证食品安全卫生。
3、送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现忽大忽小现象。
4、送面锥部件分节设计,安装简单,拆卸容易。
5、主动力采用变速箱传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低。
6、本机工作量大,生产效率高,节省人工,降低劳动强度。

圆馒头机的使用方法:
1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。
2、将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。
3、开机前要调节手轮到中间部位,开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中,并根据所需馒头的大小来调节手轮,面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率,应保持面团连续均匀。
4、在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。

北京京美华研科技发展有限公司

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